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Description

Von Othegraven Bockstein Kabinett 2025Von Othegraven Bockstein Kabinett 2025 ist ein facettenreicher, hochklassiger Kabinett aus einer der renommiertesten Lagen der Saar! Die Trauben fr den herausragenden Von Othegraven Bockstein Kabinett 2025 stammen aus der weltberhmten Lage Ockfener Bockstein. Diese kesselfrmige Weinbergslage, eingebettet in ein Seitental der Saar, umschliet das Dorf wie ein amphitheaterartiges Band. Der karge Grauschieferboden mit hohem Quarzanteil prgt zusammen mit

ergänzt durch subtile kräutrig-mineralische Nuancen und eine feine Honignote

Wirkt im Vergleich zum 21er GG etwas ruhiger und harmonischer

als Aperitif oder einfach zum puren Genuss eignet

Das Ergebnis ist ein Kabinett von beeindruckender Tiefe und zugleich tänzerischer Leichtigkeit – mit nur 7

zarten floralen Anklängen und einem Hauch Zitrus

Honigmelone

Mit etwas Luft beginnt sich das Bouquet zu öffnen und entfaltet zunehmend Tiefe und Klarheit: kristallfrisch und kühl

vollfruchtige Gaumenschmeichler zu produzieren

denn die gedrungenen

In der Nase entfaltet der Riesling-Grappa zunächst blumige und exotische Noten

"The 2024er Niedermenniger Herrenberg Riesling Kabinett Feinherb Onkel Peter (the reference to this internal cask name is provided in small print on the label after the AP number) comes from un-grafted vines in the south-facing Zuckerberg sector of the vineyard and was fermented to off-dry levels of residual sugar

Die Trauben für diesen komplexen Weißwein stammen aus der ältesten Parzelle des Weinguts

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