Peter Michael Ma Danseuse Pinot Noir 2019 BH-NO

Peter Michael Ma Danseuse Pinot Noir 2019 BH-NOSir Peter Michael gik i en ung alder til judo i London. P den anden side af gaden l en danseskole og her fik han et yderst godt je til en ung dame den senere Lady Michael. Vinen her er en hyldest fra mand til kone og han m godt nok vre ret vild med hende, tnker man, nr man smager vinen. Pinot Noir i verdensklasse! Druerne kommer fra deres egen vinmark Seaview Vineyard, der ligger ideelt oppe i 400 meters hjde p en stejl bakkeskrning, hvor stokkene fr

Smagen er intens og lagdelt med noter af moden stenfrugt

Vilarnau Brut Nature Reserva Cava 2021 er ideel som aperitif eller som ledsager til skaldyr

blommer og brombær

7 procent Petite Sirah og 3 procent Alicante Bouschet

Den granatrøde farve lukker op for en fantastisk duft af røde og mørke kirsebær

I munden er denne Clos de Bèze et studie i balance

Vinen har udviklet sig smukt over tid og viser nu en harmonisk balance mellem frugt og struktur

it’s full-bodied and massive yet also thrillingly pure

der er karakteristisk for Clos St Jacques-marken

lakrids og en kølig

enkelthed og elegance

with a chalky underpinning and a refined