Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum 8-7 Vi behersker os og nøjes

Vi behersker os og nøjes med at kalde den for en af de absolut bedste rosé-Champagner til prisen

men bæres af en elegance og lethed

crisp acidity and very decadent

og den nok mest kendte af disse har samme navn som domænet: Romanée-Conti

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2004 Magnum 8-7 Vi behersker os og nøjesClos Saint Jean Deus Ex Machina 2004 er skabt fra meget gamle Grenache stokke p de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med Mourvdre fra dybere, kligere jordlag, der giver struktur og lngde. Grenache grer traditionelt i beton for at bevare renhed, mens Mourvdre typisk vinificeres med mere ekstraktion og lagres delvist p tr. Lagringen sker i en balanceret kombination af stltanke og strre fade, s cuven bevarer sin friskhed, selv fra en