Les Secrets du Saké Alps C’était encore vrai hier
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Description
C’était encore vrai hier
doit figurer dans la bibliothèque de tous ceux qui aiment le Barolo
en notant ses impressions… Version anglaise à la fin du livre
le regretté écrivain gastronomique Richard Olney et la fondatrice de Chez Panisse
Les Secrets du Saké Alps C’était encore vrai hierAuteur: SIMON MOLARD diteur: Issekinicho Langue: Franais Date de publication: 20 2018 Nombre de pages: 128 Dimensions: 21 x 15 cm Poids: 250g Format: Couverture souple ISBN: 9791095397045 Prsentation: Le sak japonais est un alcool ferment, brass comme la bire. Il offre une multitude de saveurs, de couleurs, de parfums et darmes. Dcouvrez travers 26 questions rponses, son histoire, les techniques de brassage, les saks traditionnels et modernes, comment
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