Sogno Monferrato Nebbiolo 2021 VR0011

Sogno Monferrato Nebbiolo 2021 VR0011Flot Nebbiolo vin fra Asti's Monferrato region, hvilket gr denne vin intereesant. De fleste Nebbiolo vine hrer hjemme i Alba regionen, hvor de mest kendte udtryk er i Barolo og Barbaresco. Her fr Nebbiolo'en et lidt anderledes og bldere udtryk, da Asti's jordbun er mindre leret og fra en anden geologisk tidsalder. Produceret af Cascina Nielsen, der som navnet antyder ejes og drives af danske Anders og Mette Nielsen. "Sogno" betyder "drm", og er et

som kan virke ”barbarisk”

der matcher de fleste retter

I denne "Colli Tortonese" version fra Alessandria får den et mildere udtryk

Det er denne del af Barolo

Tankerne henledes på Bourgogne

som afspejler den lokale jordbund i Cortemilia

Etiketten er håndmalet og vinens farve er mørk i forhold til den klassiske Barolo fra området

Vi glæder os til at se dig

hvor dens afbalancerede frugt og syre kommer til sin ret

som vi med nød og næppe har sikret os et parti af

elegance og noter af vanilje til vinen

I denne årgang 2020 blev vinen blandt andet tildelt "2 Glas" i Gambero Rosso