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Description

2013 TBA No. 6 Grande Cuvee DMG 3.0LIn der Nase feiner Honig und Vanille, saftige gelbe Apfelfrucht. Am Gaumen ein Hauch von Nougat, zarter Kruteranklang, wirkt frisch und lebendig. Im Abgang zitronige Noten mit einem fruchtigen Salzigen Nachhall. Vinifikation: Chardonnay in neuen Barriques und Welschriesling im neuen 1000 l Eichenfass ausgebaut und 18 Monate gelagert.

sein teilweiser Ausbau in neuen Barriques eine dezente Holznote und Würzigkeit im Abgang

ohne die kühle Art der Herkunft zu verlieren

ohne dabei an Präzision zu verlieren

der mit jedem Monat auf der Flasche noch zulegen wird

balanciert und sehr elegant

Reifes Granatrot

Vinifikation: 6 Monate Ausbau im Stahltank

der sich ewig lange noch bemerkbar macht dank seiner dunklen Frucht

Lage: Über den Dächern der prächtigen Gründerzeitvillen Wiesbadens thront der Weinberg mit seinen knapp 4 Hektar Fläche

Wie schön

Hollerkoch (eingemachte Holunderbeeren) im Rückgeschmack

Am Gaumen zeigt sich die Cuvée straff und fokussiert: Der Cabernet-Anteil sorgt für eine markante Tanninstruktur und einen kräftigen Körper