Bunka SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 170mm Materiau:SG-2 Couteau le plus facile à
$254.00
Description
Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère
La poignée est placée au-dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable
de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande
manche en buffle et ébène
Bunka SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 170mm Materiau:SG-2 Couteau le plus facile àLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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