LSB6010X - Brett Tropicale [FERMENTATION SECONDAIRE] FORMAT (Cell/mL/Plato):45 hL (4.05E+13) Les styles traditionnels brassés avec

Les styles traditionnels brassés avec cette levure comprennent

mais au caractère plus complexe et d'une rondeur plus accentuée en comparaison avec LSB1001

en conditions de fermentations d’IPA fortement alcoolisées et houblonnées

elle peut également être utilisée avec succès dans la fermentation de la bière pour créer des produits sortant des sentiers battus

LSB6010X - Brett Tropicale [FERMENTATION SECONDAIRE] FORMAT (Cell/mL/Plato):45 hL (4.05E+13) Les styles traditionnels brassés avecCette souche de Brettanomyces met de l'avant des notes intenses de fruits tropicaux tels que d'ananas et de fruit de la passion, le tout soutenu par un certain caractre sauvage bien distinct.