Château du Domaine de l'Eglise 2009 Sæson

Château du Domaine de l'Eglise 2009 SæsonChteau du Domaine de lEglise 2009 reprsenterer Pomerol i en varm og geners rgang, hvor moden frugt, silkeagtige tanniner og klassisk struktur gr op i en hjere enhed. Vinen bner med dybe aromaer af sort frugt, cassis og brombr, ledsaget af subtile strejf af chokolade, lakrids og ristet eg, som flere smagsnoter fremhver. I glasset fremstr den mrk, tt og rubinrd, og nsen byder p bde lftede, friske brnoter samt mere komplekse lag af rget tr og krydderier.

integrated tannin

Vinen har en fremragende balance mellem frugt og syre

så den i dag rangeres helt i toppen af årgangschampagne

detailed bouquet with bright raspberry and wild strawberry bouquet

impressive depth and backbone

hvilket giver vinen et exceptionelt lagringspotentiale

blomme og brombær – der blandes med dybere nuancer af skovbund

3 and the pH is 3

i 2000 lavede han den første Nelin og siden har han opkøbt flere vinmarker

I had this wine served to me blind from a magnum that had been opened and decanted 48 hours previously

Vinen er gæret på små egetræsfade

Here at The Glasshouse restaurant