Lilla sennep, Moutarde Violette, 200 g sub-asiatische-saucen-und-pasten Geléretter stivner hurtigt ved afkøling

Geléretter stivner hurtigt ved afkøling i koldt vandbad eller isvand

Der findes også et rent rødvinssæt

mens æblemynte tilfører en markant friskhed

Honningen er en delikatesse for skovhonningkenderen

Lilla sennep, Moutarde Violette, 200 g sub-asiatische-saucen-und-pasten Geléretter stivner hurtigt ved afkølingDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Familien har genoplivet en historisk opskrift fra middelalderen. Det var pave Clemens VI's yndlingssennep. Siden da er den ogs krligt blevet kaldt pavernes sennep, fordi disse sennepspletter ikke faldt i jnene p pavernes violette kapper. Det er en meget fin, mild sennep, der fremstilles med druemost og minder mere om en delikat sauce. I Prigord serveres den meget ofte i restauranterne som