Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm Manche:Occidental

Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm Manche:OccidentalSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

Le Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm

Avec son manche élégant et sa lame Kasumi en acier blanc #2

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais

ce matériau perpétue une tradition ancestrale

un nom qui reflète parfaitement son usage

Profitez de l'extraordinaire performance de cet outil remarquable

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm

Chaque Saya est livré avec une goupille de sécurité pour maintenir la lame solidement en place

Forgés à la main selon des techniques artisanales

Ce couteau est un excellent choix pour les chefs en herbe et les passionnés de cuisine

fabriquée avec des matériaux de la plus haute qualité