alto adige pinot nero doc barthenau vigna s urbano 2017 magnum hofstatter cassetta di legno W4041_nostrum_rosati

alto adige pinot nero doc barthenau vigna s urbano 2017 magnum hofstatter cassetta di legno W4041_nostrum_rosatiIntensives Rubinrot im Glas. Schwarze Kirschen und Himbeeren, Erdbeeren und duftende Waldbeeren, dann Anklnge von Vanille und feinwrzige Nuancen: Das Bouquet ist raffiniert und elegant. Der Geschmack ist gut ausgewogen und spielt zwischen der tanninhaltigen Komponente, der Frische und der Aromatik. Ausgezeichnete Ausdauer. Er stammt aus einer prestigetrchtigen Lage im Herzen des Weinguts Barthenau mit ber fnfundsechzig Jahre alten Rebstcken. Der

vertikal und sehr trinkbar

Er ist elegant und beständig und passt hervorragend zu jedem Dessert

Dieser Clos repräsentiert die Geschichte des Grauburgunders in der Region mit historischen Spuren

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch

Er wird in Autoklaven nach den Regeln der italienischen Methode erneut vergoren und ruht mindestens drei Monate auf dem Hefesatz

In der Nase zeigen sich schöne Noten von Zitrusfrüchten und Brotkruste

Gärung in Edelstahl und Verfeinerung in großen Eichenfässern für 36 Monate

Er hat eine schillernde rote Farbe zwischen Granat und Rubin

Der Most gärt 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur im Stahltank

Das Geruchsprofil bringt zarte blumige Noten

in dem die würzigen und mineralischen Noten wieder zum Vorschein kommen

dass immer ein guter Vorrat vorhanden ist