Rôti de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 800g Nous travaillons avec de petits
$41.60
Description
Nous travaillons avec de petits éleveurs pour promouvoir des points qui nous sont chers
Le gras intramusculaire
Saisissez-le à feu vif pour former une croûte dorée
sera grandiose
Rôti de Porc Noir de Bigorre Poids:1 x 800g Nous travaillons avec de petitsLe rti de porc noir de Bigorre est une pice idale pour dcouvrir tout ce que cette race dexception peut offrir. lev en libert dans le Sud Ouest, nourri dherbes, de glands et de crales, le porc noir de Bigorre dveloppe une chair dense, juteuse, et un gras nacr qui sublime la cuisson. Longtemps oubli pour sa croissance lente, ce porc rustique est aujourdhui plbiscit par les plus grands chefs pour son got unique. En rti, il rvle des notes douces de
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