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les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails
»Jacques Dupont
21 amande (frangipane)
L'Odyssée d'un sommelier whiskey Vous recevez la revue parAuteur: JACQUES ORHON diteur: Groupe Homme Langue: Franais Date de publication: 05 2025 Nombre de pages: 304 Dimensions: 23 x 16 cm Format: Couverture souple ISBN: 9782761964586 Prsentation: Un jour, une dame ma tlphon pour me demander deux sommiers pour une soire quelle organisait. Cest dire si le vocable rattach notre mtier tait encore un mystre pour le commun des mortels ! Ce mtier, cest celui de sommelier, peu prs inexistant dans les annes 1970 au
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