Safranstrå, Iran, i dekorativ dåse, 5 g marke-riedel elastiske teksturer

elastiske teksturer

som her har udviklet sig og udvidet sig støt siden det 17

Det adskiller søde eller salte fyldninger rent fra bagepladens kanter og ringe

til fjerkræ eller lyst kød eller til marinering af vildt

Safranstrå, Iran, i dekorativ dåse, 5 g marke-riedel elastiske teksturerDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Safran kkkenets guld udvindes af stvfangene fra safrankrokussen, som plukkes og trres i hnden 150. 000 blomster giver 1 kg trde. Den kraftige, aromatiske duft skyldes det let flygtige safranal, en terisk olie. Picrocrocin giver den bitter sde, rgede og jordagtige smag. Den eftertragtede, strlende gule farve leveres af crocin, som er et