Peter Michael La Carrière Chardonnay 2022 BH-Brand der reflekterer vinens intense karakter

der reflekterer vinens intense karakter

hvilket man smager med det samme

and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot is indeed a special wine and should hit its prime in about 2020 and last at least 30 years afterward

Alle druer håndhøstes og John Raytek vælger her at smide 15% af druerne i pressen uden at afstilke

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2022 BH-Brand der reflekterer vinens intense karakterTop Chardonnay fra Peter Michaels egen vinmark La Carrire (stenbruddet) der ligger p en mere end stejl skrning oppe i 500 meters hjde. Jorden her er sygt stenet, hvilket skaber et perfekt drn og med de samtidigt ideelle vejrforhold kan winemaker Nicolas Morlet drligt bede om mere. Det gr han s heller ikke. I stedet har han skabt en formidabel dyb, mineralsk og fyldig Chardonnay, der har ligget 12 mneder p bundfaldet. Duften kan noget ud over det