Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 novemberoprydning sammen med mere komplekse undertoner

sammen med mere komplekse undertoner af ristet brød

Perrier-Jouët Grand Brut Belle Epoque Blanc de Blancs Champagne Vintage er et resultat af champagnehusets brug af en enkelt type drue og samme terroir og årgang

Det er ikke ukompliceret at servere oloroso seco til mad

vanilje og nyristede kaffebønner strømmer dig i møde

Ridge Vineyards Lytton Springs 2019 novemberoprydning sammen med mere komplekse undertonerEn af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al frugt er dyrket bredygtigt og blev