Coupes et découpes Format:papier S'il ne se fait pas

S'il ne se fait pas d'illusions sur la possibilité d'un chan­gement rapide dans les mœurs syndicales et politiques québécoises

Grâce aux nombreuses photos et aux illustrations

s'imprégner de l'ambiance souk du marché des Enfants Rouges

LES ADULTES ONT DISPARU

Coupes et découpes Format:papier S'il ne se fait pasSavez vous couper, mincer, hacher, dsosser, trancher, lever des filets? Le livre Coupes et dcoupes de Marianne Lumb vous aidera manier les lames comme un chef. Grce aux nombreuses photos et aux illustrations, vous matriserez en un tour de main et dans les rgles de lart toutes les techniques de dcoupes. Que ce soit au quotidien ou pour les grandes occasions, que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, cet ouvrage deviendra votre alli