Massa Bianca, Rollfondant, weisse Dekormasse (ähnlich Massa Ticino), 6 kg Alc.63.0% welche er eigens für Spitzenkoch

welche er eigens für Spitzenkoch Tim Mälzer entwickelte

Die Serviertücher verhindern beim Ausdrücken

Diese Pulverfarben sind wegen ihrer Konzentration besonders für Zuckerarbeiten und für das Färben von Massen

Sämtliche Riedel- Gläser sind für die Spülmaschine geeignet

Massa Bianca, Rollfondant, weisse Dekormasse (ähnlich Massa Ticino), 6 kg Alc.63.0% welche er eigens für SpitzenkochHelle berzugs und Dekorpaste mit neutral sem Aroma zum berziehen von Torten und Kuchen, Petit Fours und zur Zubereitung von Dekorationen. Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist sie weier und elastischer als die meisten anderen Pasten oder Marzipan. Direkt gebrauchsfertig, muss sie zur Verwendung lediglich leicht geknetet werden, damit die elastische Masse formbar wird. Ein besonderer Frben und oder Aromatisieren ist gleichermaen mglich.