Dal Forno Valpolicella 2003 Jeroboam (500 CL) BlackFriday25

Dal Forno Valpolicella 2003 Jeroboam (500 CL) BlackFriday25The 2003 Valpolicella Superiore comes across as shockingly primary for a five year old wine. Masses of jammy dark fruit flow onto the palate in a concentrated, generous style. The firm tannins are those of the torrid 2003 vintage, yet this broad shouldered, expansive wine has more than enough fruit to provide balance. Notes of chocolate, leather, coffee and sweet spices gradually emerge with air, yet this remains a backward, unyielding wine at the

ledsaget af krydrede noter

grønne æbler og let ristede brødtoner

og den kræver tålmodighed for at vise sit fulde potentiale

som kun David Abreu praktiserer

Jeb Dunnuck

som efterhånden udvikler sig til mere komplekse noter af karamel

I glasset byder den på en indbydende bouquet af modne frugter som pære og figen

Duften er klart til den forførende

Høsten sker udelukkende i hånden for at bringe druerne til vingården i bedst mulig stand

der føder selve Pingus vinen

Gold Brut er en flot og sprudlende champagne fra Armand de Brignac

Composed of 62% Cabernet Sauvignon