Schnitzler, Økologisk mangalitza Økologisk Flommen fra specielt Mangalitzagrisene har

Flommen fra specielt Mangalitzagrisene har et meget lavt smeltetpunkt og er fantastisk at bruge til at confitere i

kogte kartofler

inden alle mindre landbrug blev nedlagt

Sådan gør du

Schnitzler, Økologisk mangalitza Økologisk Flommen fra specielt Mangalitzagrisene harSchnitzler fra vores kologiske Mangalitza, Ungarsk Uldgrise. Varen er p frost* Vi anbefaler at stegene tes op i kleskab over et dgn inden tilberedningen. Sdanne kan du tilberede dine schnitzler Bank kdet lidt ud med hnden, og dup det trt. Pisk gget sammen, og bland raspen med krydderier. Vend kdet frst i g og derefter i rasp. Tryk det evt. lidt fast. Lad schnitzlerne hvile i 10 minutter, s sidder paneringen bedre fast. Kom rigeligt smreller grisefedt