Gutzler Gundersheim Spätburgunder 2021 Domaine Saint-Georges d'Ibry

Gutzler Gundersheim Spätburgunder 2021 Domaine Saint-Georges d'IbryGutzler Gundersheim Sptburgunder 2021 ist ein charakterstarker Rotwein aus den malerischen Lagen rund um Gundersheim in Rheinhessen. Aus 100 % Sptburgunder (international als Pinot Noir bekannt) vinifiziert, verbindet er die Finesse dieser Rebsorte mit der typischen Wrme und Reife des rheinhessischen Klimas. Der Jahrgang 2021 zeigt den Wein von seiner besonders klaren, przisen und spannungsvollen Seite und unterstreicht die stilistische Handschrift

um die Aromen vollständig zu entfalten und die Tannine zu harmonisieren

längere Maischestandzeit für Struktur und Tiefe

sehr gut eingebundenen Tanninen und einer frischen

Kühe und Lamas bekämpft

feiner Mineralität und einer dezenten

das sich durch kalkhaltige Lehmböden auszeichnet

lebendige Säure und genügend Reserven für Entwicklung

Eine dezente Rauchnote gepaart mit langanhaltenden Tanninen rundet den Wein ab

häufig mit spontaner Gärung und moderater Extraktion

um die reife Frucht zusammenzuhalten

zugleich sinnlichen und langlebigen Saint-Émilion

Highland Park gehört zu den wenigen Brennereien