Domaine Parigot Pommard 1er cru Les Epenots 2023 Nyhed

Domaine Parigot Pommard 1er cru Les Epenots 2023 NyhedDomaine Parigot Pommard 1er Cru "Les Epenots" 2023 kommer fra en af de mest prestigefyldte Premier Cru marker i Pommard kendt for at kombinere omrdets klassiske kraft med finere strukturelle trk. Les Epenots, beliggende i den nordlige del af appellationen nr grnsen til Beaune, har dybe ler og kalkstensjorde, som bidrager til vinens kompleksitet og lagringsevne. Domaine Parigot arbejder prcist og nnsomt med terroirudtryk og har i de senere r forfinet

frisk fisk

fremstillet udelukkende af Pinot Noir ved den traditionelle saignée-metode

Vinificeringen udføres med stor præcision

vanilje og lette krydderier dominerer

Underliggende findes en subtil mineralsk kant

Yamhill-Carlton og Chehalem Mountains

te- og tobaksblade plus strejf af flint

Denne champagne er skabt af 100% Chardonnay-druer fra Grand Cru-markerne i Le Mesnil-sur-Oger

Smagen åbner med mørke kirsebær

Domaine des Petits Champs Lins Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Vergelesses 2021 er en vin

En moden Lavaux St

Druerne kommer primært fra Cliff Ledes Twin Peaks Vineyard og er suppleret med de bedste druer fra tætte partnerskaber med andre vindyrkere i Napa