Orin Swift Cellars, L’usine Sleepy Hollow Pinot Noir, 2019 Grattamacco (Colle Massari) trocken und erfrischend – ideal

trocken und erfrischend – ideal als Aperitif

die typisch für Weinberge mit reichhaltigen Lehmböden ist

zeigt aber über 2–3 Jahre nach der Ernte eine schöne Stabilität und entwickelt dann noch etwas mehr Schmelz

Die Mineralität trägt den Geschmack intensiv

Orin Swift Cellars, L’usine Sleepy Hollow Pinot Noir, 2019 Grattamacco (Colle Massari) trocken und erfrischend – idealOrin Swift Cellars Lusine Sleepy Hollow Pinot Noir 2019 er en terroirdrevet og kompleks Pinot Noir med tydelig signatur fra Dave Phinney, kendt for sin moderne og intense stil. Vinen skiller sig ud ved sin jordede karakter, lag p lag af aroma og den klige, kystnre oprindelse fra Santa Rita Hills i Californien. Geschmacksprofil I glasset fremstr vinen medium rubinrd med en mrkere kant. Duften bevger sig mere i den jordede og vinse ende end i den helt