barbera d alba doc 2022 cascina sot cassetta di legno

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Description

barbera d alba doc 2022 cascina sot cassetta di legnoRubinrot mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase ist er fruchtig und weinig und bringt die sortentypischen Noten der Rebe perfekt zum Ausdruck, mit Noten von Kirschen und Sauerkirschen, gefolgt von subtilen wrzigen Nuancen. Der Geschmack ist frisch und sanft, mit gutem Nachklang. Als junger Wein ist er ein Synonym fr Frische, Duft und leichte Trinkbarkeit. Der Barbera d'Alba DOC der Weinkellerei Cascina St grt und reift ausschlielich in Edelstahl,

so dass aus den weiß vinifizierten Trauben der Spumante Brut "Valdemone" entstanden ist

und durchläuft eine malolaktische Gärung in Eichenfässern

mit aromatischen und balsamischen Noten

der gut zu wichtigen und strukturierten Gerichten passt

langen und sauberen Abgang auszeichnet

Er stammt von einem typischen Kreideboden

Malvasia und Traminer

Leder und balsamischen Nuancen

Nach der Weinbereitung reift der Champagner auf der Hefe

Reichhaltig und lebendig in der Farbe

In der Nase zeigt er Noten von Beeren und Kirschen

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu ersten Gängen mit Tomaten und Gemüse im Allgemeinen