Müller-Thurgau Steillage Silex 2019 Stephan Krämer Franken/Bio

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Description

Müller-Thurgau Steillage Silex 2019 Stephan Krämer Franken/Biokologischer Land und Weinbau Krmer", daran kann man schon ablesen, bei Stephan Krmer und seiner Frau Simone, geht es nicht nur um Wein. 75ha Landwirtschaft (Getreide, Gemse, Feldfrchte) stehen ca. 4ha Weinbau im frnkischen Teil des Taubertals gegenber. Diese ungewhnliche Betriebsstruktur erlaubte es Stephan, sich im Bereich "Naturwein" mit seinen Weinen eine eigene Weinstilistik aufzubauen, die man sonst so eigentlich kaum findet. Die tolle Qualitt

wird es richtig spannend

gearbeitet

feinfruchtig

Schon beim ersten Schluck zeigt der Wein seine Eleganz

eher Wiesenkräuter und eine leichte Butternote

etwas Marzipan

Am Gaumen besticht der Crémant mit richtig Körper und

Gerade einmal 535 Flaschen wurden abgefüllt

Frucht und Würze schön ausbalanciert

Kostet aber gleichzeitig immer etwas Frische

Weincharakter: fulminanter Chardonnay

Die Gärung und der Ausbau des Weissen Burgunders Löss und Lehm finden komplett im Edelstahltank statt