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Vin & santé Vin et Histoire
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Description
Vin & santé Vin et HistoireAuteur : COLLECTIF diteur : France Agricole Langue : Franais Date de publication : 10 2019 Nombre de pages : 192 Dimensions : 16. 5 x 23 cm Format : Couverture souple Poids : 383 g ISBN : 9782855576527 Prsentation : Au moment o les institutions politiques voire mdicales surfent sur la vague "vin et sant" en la dnigrant chaque jour, il nous a sembl ncessaire de ddiaboliser le vin, grce des experts rfrents (mdecins, pharmaciens, juristes), en leur
de promenades gustatives et d'apprentissage sur le motif
Dominic Roskrow est auteur de plusieurs livres sur le whisky et collabore avec des journaux et magazines dans différents pays
nous cochons toutes les cases
l’œil rivé sur l’horloge
Feiring fournit un compte rendu clair des traditions et des techniques de dégustation du vin
Ce n'est pas un métier mais une vie
Gerald Asher
technicien ouétudiant de la filière) vers les bonnes pratiques de l'utilisation du SO2 en oenologie
à en faire un lieu si particulier
le bois au service du vin
la renaissance des artisans de la bière
Nombre de pages: 186
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