Bunka VG-10 Kasumi Manche en Bois de Rose 180mm Manche:Japonais La pointe permet des coupes

La pointe permet des coupes ciblées faciles et aide à trancher la viande et le poisson

Les petites marques et rayures sont normales sur tous les Higonokami

le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits

[Utilisation]

Bunka VG-10 Kasumi Manche en Bois de Rose 180mm Manche:Japonais La pointe permet des coupesLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce