Moulin Baguet - Château Saint-Bénézet - AOC Costières de Nîmes - blanc - 2024 - 75cl cuvee_Tu m'fais tourner la tête

Moulin Baguet - Château Saint-Bénézet - AOC Costières de Nîmes - blanc - 2024 - 75cl cuvee_Tu m'fais tourner la têteCe vin blanc du Languedoc, issu de l'appellation Costires de Nmes, prsente une robe jaune ple aux reflets dors. Le nez est expressif, dvoilant des armes de fruits noyau tels que l'abricot et la pche, complts par des notes florales d'aubpine et une touche lgrement fume. En bouche, il offre une belle structure, avec du gras et de la fracheur, et une finale longue sur des notes de fruits secs. Accords mets vins : Ce vin s'accorde parfaitement avec des

la cannelle et les épices

un rôti de porc

avec une belle acidité qui lui apporte fraîcheur et légèreté

sur des fruits de mer ou pour célébrer un moment simple… avec panache

A une majorité grenache viennent s'ajouter du mourvèdre

la matière est ample

l' argile est couverte de racines

sublimées par des touches délicates de épices et de réglisse

Un bien joli Morgon 2021 signé Georges Descombes

celui du plaisir immédiat

de pêche et une légère touche florale

l’attaque est souple