Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 2625-3 Navnet og måske endda selve

Navnet og måske endda selve vinens etos er afledt af absurdisme

Clos de Bèze har en magisk evne til at kombinere intensitet og elegance

Druerne kommer fra udvalgte parceller med klassisk kalkstensjord i Chassagne

Champagnen kommer i en meget eksklusiv gaveæske

Seguinot-Bordet Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 2625-3 Navnet og måske endda selveKnivskarp Chablis fra La Fourchaume marken, hvor klima og jordforhold er ideelle og meget lig det der gr sig gldende p Grand Cru marker. Stokkene her er mellem 45 og 60 r gamle, s rdderne har arbejdet sig godt og grundigt ned i den kalkholdige jord, hvilket forklarer den markante mineralitet. Winemaker Jean Francois Bordet har ikke noget at skjule, s han grer og lagrer altid vinen p stltanke for at skabe et s rent udtryk som muligt. Farven er klassisk