Formation Wedding Cakes – En présentiel OP1 📖 Supports complets incluant toutes
$2500.00
Description
📖 Supports complets incluant toutes les recettes et méthodes utilisées pendant la formation
crème onctueuse subtilement vanillée
Kunafa et Pistache
Maîtrisez la réalisation de 6 saveurs incontournables et rentables de layer cakes
Formation Wedding Cakes – En présentiel OP1 📖 Supports complets incluant toutesObjectif : Matriser la conception, la dcoration et la ralisation de gteaux de mariage lgants et structurs, en dveloppant votre crativit et votre technique professionnelle. Jour 1 : Structure et montage Comprendre la construction des gteaux tages Techniques de stabilisation et supports internes Ralisation des gnoises et garnitures adaptes aux wedding cakes Montage parfait et prparation la dcoration Jour 2 : Techniques de dcoration avances Lissage
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