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Santoku VG-1 Tsuchime Brauner Westlicher Mahagoni Griff 130mm (Tsuba Nashi) Sliver steel #3 leichten Klinge
Santoku VG-1 Tsuchime Brauner Westlicher Mahagoni Griff 130mm (Tsuba Nashi) Sliver steel #3 leichten Klinge
$100.00
Description
leichten Klinge
8mm / Grifflänge: 95mm / Klingenlänge: 80mm
Material:VG-10 / Thickness:2mm / Length:60mm
Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)
Santoku VG-1 Tsuchime Brauner Westlicher Mahagoni Griff 130mm (Tsuba Nashi) Sliver steel #3 leichten KlingeDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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