Bodegas Cepa 21 2022 novemberoprydning

Bodegas Cepa 21 2022 novemberoprydningFra solbeskinnede vinmarker hjt over Duero floden, fremstr "Cepa 21" 2022 som husets signaturrdvin med power, balance og et modent terroir udtryk. Vinen appellerer til dem, der sger intens frugt og moden Bordeaux struktur i en moderne spansk kontekst. Druerne dyrkes 750850 meter over havet i Castrillo de Duero og omkringliggende omrder, i kalk og lerbaseret jord der fremmer koncentreret, ren Tempranillo. Hndhsten kombineres med sortering ved ankomst,

Det hele ender i en lang eksotisk og mineralsk finish

superb concentration and an ample chassis of powdery structuring tannins

friskhed og finesse

Aÿ og Ambonnay

Ugni Blanc 10%

der kan gemmes og modnes

Ekstremt vellavet…

tørret kød

Den vil være en kongeledsager til retter som vildt

intense smag lader frugten og krydderierne spille hovedrollerne på bedste vis inden en uhørt lang finish sætter ind

Vinen er velegnet til at nyde nu eller til lagring i flere år

som afsluttes med en lang