Bourgogne Aligoté temasmagning Ganske enkelt en mesterlig Dolcetto

Ganske enkelt en mesterlig Dolcetto - og uden tvivl én af de bedste vi har smagt

grønne æbler og en knivskarp mineralitet

En velbalanceret rosévin med flot længde

hvis visdom har affødt en lang række af nye stjerne-vinmagere i Bourgogne

Bourgogne Aligoté temasmagning Ganske enkelt en mesterlig DolcettoIntens, hvidfrugtig og bundseris Aligot. Som den diametrale modstning til de tyndbenede og syrligt spinkle eksempler viser vinen sig med bde modenhed, 'frisk fedme' og mineralsk prcision. Vidunderlige aromaer stiger yndefuldt til vejrs, med nuancer af hvid fersken, havtorn, saftige citroner og lys abrikos, der interagerer med let reduktive toner af bde flint og rg. En knasende sprd, men alligevel letcremet mund omkranset af rkeklassisk Aligot syre,