Esterhazy - Zweigelt 2022 Grauerburgunder sammenkogteretter med svinekød eller lam

sammenkogteretter med svinekød eller lam

Serveringtemperatur: 7-10 grader

skovjordbær

citrus og gule æbler

Esterhazy - Zweigelt 2022 Grauerburgunder sammenkogteretter med svinekød eller lam1 fl. 149 kr. stk Ved 6 fl. 129 kr. stk Jordbunden i vinmarkerne til denne Pinot Noir er karakteriseret af leret, sort jord p Leitha kalksten og ligger hovedsageligt p klige sydstlige steder ved foden af Leitha bjergene. Druerne hstes og koldmacereres i 3 dage. Msken gres med 5% hele druer under temperaturkontrol og holdes i bevgelse. Mod slutningen af gringen udfres presning, og vinen lagres i 12 mneder p brugte fade lavet af Leithaberg eg. Vinen