Vins de Foresta - Sumoll 2022 Prieto Picudo seriøs og med tydelig personlighed

seriøs og med tydelig personlighed

og fordelen ved tålmodig i kælderen

Dette er en vin

Vinen er netop kåret som Årets Cuvée i Eichelmann - den højeste anerkendelse for et blend

Vins de Foresta - Sumoll 2022 Prieto Picudo seriøs og med tydelig personlighedSumoll er ikke en drue, der prver at charme sig ind. Den krver lidt opmrksomhed, men belnner s ogs. Forestas udgave er lys, rdfrugtet og syrevillig, men aldrig skarp. Det er vin med puls. Saftig som en moden ribs, let urtet som laurbrblad og med en rgslret mineralitet, der kun kan komme fra Garrafs kalkklipper. Gringen sker spontant, lagringen foregr i brugte fade i otte mneder, og flaskningen sker uden klaring og med minimal svovl. Resultatet er