Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kg

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Description

Quinoa, ganz, schwarz, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 1 kgDE KO 001 Zu den Gnsefugewchsen zhlt Quinoa das Wunderkorn der Inkas. Wie auch Amarant ist Quinoa eine Pseudocerealie, das heit: sie entwickelt strkehaltige Samen, gehrt jedoch nicht in die Kategorie der Getreide. hnlich wie Grtze wird Quinoa gekocht; sie findet Verwendung in Suppen sowie fr Kuchen und Kroketten. Die hirsehnlichen Krner sind mit einem Harz berzogen, das man vor der Zubereitung durch Waschen entfernt.

Dieses Produkt ist eine flexible Zutat für die Gastronomie und die anspruchsvolle Küche

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit befasst

FR-BIO-01 Bieten Sie Ihren Gästen reinen Valrhona-Genusserlebnis zum Kaffee

Serviert auf Pellkartoffeln mit etwas Creme Fraiche oder in der gleichen Kombination mit Reibekuchen

Ursprünglich stammt die Chia-Pflanze aus Mexiko und gehört in die Gattung der Salbeipflanzen

Stachelbeerblättern

Zimtblüten

Schwein und Lamm

Auch verfügbar in 0

Diese Haselnüsse sind fein gehackt

der fermentierte Schwarze

Apfelkompott eingesetzt