Vilarnau Cava Brut Reserva Champagnesalg ample and steeped in abundant

ample and steeped in abundant freshness

der tilsammen danner en vin med kompleksitet

and the wine multi-dimensional and just emerging as a compellingly complex

Peters faste beslutning om at springe ud i vinens verden stammer fra hans barndoms besøg i Bordeaux hos onklen Peter Vinding-Diers

Vilarnau Cava Brut Reserva Champagnesalg ample and steeped in abundantDette er kvalitets Cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der blev skabt i 1948, men siden 1982 har vret en del af Gonzlez Byass gruppen. Druerne er de klassiske Cava druer, nemlig Macabeo (50%), Parellada (40%) og Xarel. lo (10%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med