Francois-Xavier Barc, Pinot Noir "La Belle Allure" 2025 Domaine A.F. Gros

Francois-Xavier Barc, Pinot Noir "La Belle Allure" 2025 Domaine A.F. GrosFrancois Xavier Barc, Pinot Noir "La Belle Allure" 2025

wie man es von einem Cabernet-Sauvignon-dominierten Pauillac erwartet

doch mit deutlichem Weg nach vorn

anschließender temperaturkontrollierter Gärung und behutsamer Extraktion

aromaschonende Reifung der Trauben

Nach der Assemblage und der Flaschengärung reifte der Wein mindestens 12 Jahre auf der Hefe in den kühlen Kellern von Moët & Chandon

fein abgestimmte Säure trägt den Wein und sorgt für Klarheit und Länge

reife Pflaumen und Cassis

klaren Eindruck

reifes Traubenmaterial in den Keller zu bringen

die dem Wein eine klassische Bordeaux-Würze geben

In der historischen Klassifizierung von 1855 wurde das Château bereits als „Second Classified Growth“ eingestuft

Die kalkhaltigen Böden steuern eine kühle