Héritage An 825 Brut AOP Crémant de Limoux blanc 2023 75cl Les aspres
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Description
Héritage An 825 Brut AOP Crémant de Limoux blanc 2023 75cl Les aspresGrard Bertrand rvle lhistoire des grands terroirs du Sud de la France. Cest en 825 que lon trouve la premire trace crite de lAbbaye de Saint Hilaire. Situe prs de Limoux, elle est clbre pour avoir abrit les moines qui ont dcouvert le secret de leffervescence des vins.
Le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique)
Le faible rendement (27 hl/ha) est un gage de sa qualité
Le terroir doit sa singularité à sa genèse géologique
pêche de vigne
l'Occitanie donne naissance à des vins fruités
l'acidité fusionnant avec la salinité" Valérie Faust
Prima Nature vous procurera une expérience unique du cépage dans respect de l’environnement
les civilisations qui se sont succédé ont constitué un patrimoine culturel riche
pur avec une belle acidité
1x Château de villemajou grand vin rouge
3 domaines en vogue à découvrir absolument : Domaine de l'Aigle
seul ou accompagné d’un foie gras
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