MASANOBU VG10 DAMASSÉ SANTOKU 180 office et équipée d'un manche en

et équipée d'un manche en magnolia japonais traditionnel avec une mitre en corne de buffle

Comme un éminceur occidental

ces couteaux sont forgés par les plus grands maîtres artisans de Sakai

ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux

MASANOBU VG10 DAMASSÉ SANTOKU 180 office et équipée d'un manche enLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The