Menkiri (Couteau à nouilles) Poli Molybdenum Manche Occidental Noir 330mm Manche:Occidental Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka

Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka

Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception

Ce couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois

Menkiri (Couteau à nouilles) Poli Molybdenum Manche Occidental Noir 330mm Manche:Occidental Type de Couteau : Kiritsuke/BunkaLe couteau nouilles Menkiri a une lame en molybdne polie et une poigne en bois noir lisse, parfait pour prparer des soba et d'autres plats de nouilles. Sa longueur de 330mm le rend idal pour trancher et diviser la pte avec prcision. Profitez de nouilles parfaites chaque fois avec cet outil de cuisine trs durable et facile utiliser. "Menkiri" se traduit par "Coupe Nouilles". Ces couteaux sont parfaits pour trancher des couches de pte de bl et sparer