Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm Blue Super

Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm Blue SuperLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce

Type de couteau : Petty

Materiau : Magnolia

ce couteau sera un ajout fiable et élégant à toute cuisine

spécialement développé pour les outils et les couteaux

Découvrez le compagnon de découpe idéal avec le couteau Bunka Silver Steel #3 Damas au nickel

Ce fourreau Saya Black-Ishime est parfaitement adapté pour protéger votre Gyuto de 240 mm

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 4 mm / Longueur : 120 mm

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues

manche en et Buffle et ébène 170 mm

Type de couteau : Kiritsuke Bunka

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

Cette pierre de dressage et d'affûtage japonaise Musashi est un incontournable pour tout passionné de couteaux