Domaine Jean Claude Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean Rouge 2018 Monsupello

Domaine Jean Claude Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean Rouge 2018 MonsupelloDer Domaine Jean Claude Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge 2018 stammt von einer seltenen Monopollage im Herzen von Chassagne Montrachet ein Pinot Noir mit ebenso viel Finesse wie Persnlichkeit. Dieser Premier Cru verbindet burgundische Eleganz mit sprbarer Struktur und bringt das Terroir von Clos Saint Jean klar und przise ins Glas. Die 2018er Ausgabe zeigt sich bereits jetzt zugnglich, besitzt aber zugleich gengend Rckgrat fr

die zusammen ein harmonisches

ein Hauch Kakao und Rauch

moderne Interpretation klassischer Bordeaux-Strukturen

Saftige Steinobst- und Zitrusfrucht trifft auf geröstete Nussnoten

Die Auslese-Stufe

um Aromen und Textur weiter zu öffnen

die an tropische Fruchtgummis erinnert

doch gut eingebundenen Säure

würzig und pfeffrig

sorgfältige Handlese und eine behutsame Vinifikation

setzt mit diesem Brunello auf jahrhundertelange Qualität und eine seltene Ausdruckskraft der Region Montalcino

Der Ausbau erfolgt reduktiv und terroirbetont in Edelstahl und teils in großen