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Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) ふくべ鍛冶 Principalement utilisé pour les légumes
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) ふくべ鍛冶 Principalement utilisé pour les légumes
$352.50
Description
Principalement utilisé pour les légumes
La pierre à aiguiser doigt est conçue pour les artisans qui exigent un contrôle absolu lors de l’affinage du tranchant
Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité
elles offrent un équilibre harmonieux entre poids
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm (Asamura) ふくべ鍛冶 Principalement utilisé pour les légumesLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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