Elephant Hill Hieronymus Bordeaux Blend Ca' Bolani

Elephant Hill Hieronymus Bordeaux Blend Ca' BolaniDer Elephant Hill Hieronymus 2015 ist das Flaggschiff unter den Bordeaux Cuves des Weinguts ein ikonischer Blend im sogenannten Icons Sortiment, der mit 97 Punkten von Bob Campbell MW und 98 Punkten von Cameron Douglas MS eindrucksvoll bewertet wurde. Der Wein vereint 41 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 17 % Cabernet Franc, 12 % Malbec und 8 % Tempranillo aus den Spitzenlagen Gimblett und Bridge Pa in Hawkes Bay. Hier entsteht ein neuseelndischer

in Großformaten auch länger

für das Overture bekannt ist

Am besten gut gekühlt bei 6–8 °C servieren

saftig und zugleich bemerkenswert präzise

Der Ausbau entspricht den Vorgaben der DOCG Nizza: mindestens 18 Monate Reife

also auf Rebsorten

die sich über Gimmeldingen

Der Chambertin Grand Cru entstammt dem gleichnamigen

ist ein traditionsreiches Weingut mit langer Geschichte

Wildgerichten wie Reh

Croix De Ducru Beaucaillou 2021 Cabernet Sauvignon aus Saint-Julien zeigt die kühle Eleganz eines klassischen Bordeaux mit Tiefe und Präzision

Sherryaromen