Amarone Terre di Verona capa

Amarone Terre di Verona capaKlassisk fyldig og smagfuld Amarone. Amarone rdvin fra Valpolicella i det nordlige Italien er efterhnden blevet en klassiker i Danmark. Det er en kraftig og tr vin med masser af varme og fylde. Den karakteristiske trhed opns ved at bruge druer, der trres i kasser, s vskeindholdet bliver mindre, og smagen intensiveres. Syrligheden ogs bliver ogs mere udtalt, og da den efterflgende gring yderligere trkker sdmen ud, fr Amaronen sin unikke trre karakter.

Denne bush rum kan siges at være forgængeren til den i dag allestedsnærværende spiced rum

Den dobbelte lagering skaber første en bølge af tropiske kandiserede frugter

men andre druesorter bruges som Carignan

Ikke nogen gennemtrængende smagsindtryk

skarpe noter fra grapefrugten og fyrretræ fra enebærene

Eftersmagen er lang og venlig

Serveringsforslag: Nyd gerne denne Pinot Noir let afkølet

kalk og skifer

anbefales det at åbne flasken mindst en time før servering

Agaveorm i flasken

citrongræs og congorosa

LAND – Portugal