Chardonnay "Sophie" Bio 2025 ak-158669

Chardonnay "Sophie" Bio 2025 ak-158669Reizend wie eine schne Frau, erobert die Cuve Sophie des Weinguts Manincor mit Eleganz, Charme, Krper und Originalitt das Herz ihrer Verehrer. Der Chardonnay, veredelt von einem kleinen Satz Viognier, bringt das Glas nach neun Monaten im Holzfass mit seinem glnzenden Gelb zum Strahlen. An der Nase dominieren Dfte von Aprikosen und Orangen, die von nassem Gestein getragen werden. An den Gaumen tritt Sophie vollmundig und dicht mit eleganter Struktur.

leicht wärmenden Charakter am Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Sekt weich und strukturiert

Der Körper ist angenehm

unterstrichen von leichten Würznoten

und seinem fruchtigen Bukett

begleitet vom köstlichen Pinot Blanc Fläscher von Davaz

umhüllt vom

gerösteten Pistazien besonders intensiv und nussig

Es folgen weitere zwölf Monate der Flaschenreifung

Das Aroma verbindet sich im Geschmack

spiegelt er die jahrhundertealte Tradition dieser edlen Rebsorte wider – gewachsen unter optimalen Bedingungen in den sonnenverwöhnten Weinbergen rund um Meran

und als solcher begleitet er auch festliche Speisen wie Braten oder Wild vorzüglich