Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2005 Pol Roger

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2005 Pol RogerHaut Brion 2005, Cabernet Sauvignon aus Pessac Lognan, verbindet gravittische Tiefe mit feinster Eleganz und dem kalkigen Kern von Bordeaux. ber den Wein Die Reben fr diesen Haut Brion 2005 wachsen in Pessac Lognan auf den typischen Kies , Lehm und Sandbden, die in Bordeaux fr gute Drainage sorgen und den Wrmehaushalt der Stcke prgen. Gerade Cabernet Sauvignon profitiert hier von der khlen Przision des Terroirs, whrend Merlot, Cabernet Franc und Petit

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und streng gebaut

als die Klonselektion viele Gewürztraminer in extrovertierte Parfümorgien verwandelte

sondern auf Präzision und Nachhall

Mittlerweile hat auch Castro Ventosa das Sortiment an die neue Weingesetzgebung angepasst und stellt charakteristischere Weine her

Hostomme Et Fils denkt man an diese Verbindung aus Familienstruktur

Biodynamisch hergestellt vom sehr hochwertigen Weingut Wittmann aus der Region Rheinhessen

sofern die Lese reif und sorgfältig erfolgt

Am Gaumen zeigt der 2014er eine kräftige

ohne die Syrah-Frucht zu überdecken

In dieser Lage zählt nicht Lautstärke

Die Reben wachsen auf einem Mosaik aus Kies

langen Châteauneuf