Type 301 HM Santoku anti-stick martelé 17,8 cm Marque_Horl Caractéristiques du matériau : 90%

Caractéristiques du matériau : 90% de cuivre (matériau extrêmement conducteur de chaleur) et 10% d’inox (pour le contact alimentaire

le poisson ou les entrecôtes sera parfaite

Diffuse parfaitement la chaleur et de façon uniforme pour une cuisson homogène des aliments

Parfait pour chauffer de grands volumes d’eau

Type 301 HM Santoku anti-stick martelé 17,8 cm Marque_Horl Caractéristiques du matériau : 90%La technique japonaise au service de la polyvalence Un des indispensables en cuisine, il vous servira dans la majorit des tches courantes. Utile pour travailler la viande et les lgumes avec aisance et en toute scurit. acier : 0. 7% de carbone + molybdne vanadium, duret ~57 58HRC, martel manche : ergonomique en inox aiguisage : ambidextre